大盛　1.5人前です。


11月15日（土）、16日（日）の
２日間、飛騨市数河ｍａｐで
そば祭りがありました。

数河高原は標高900メートルあることから
蕎麦作りには適しており、
おいしい蕎麦ができる土地です。

今回は
数河緑地管理センターで開催されました。


この数河高原新そば祭りのそば、うれしいところが２つありました。

その一

薬味のわさびは天然すりおろしですなぁ〜
数河はきれいな水が流れていることから
わさびも採れます。

その二

地元のおばちゃんが漬けた
漬物ですなぁ〜　

今年で3回目を迎えた本イベント。
2日間で500食を売り上げたそうです。
蕎麦の味は絶品！！